Requeijão caseiro da roça

Requeijão caseiro da roça: Veja como fazer requeijão do jeito que é feito na roça. Uma das delícias mineiras. Ingredientes

- 5 litros de leite integral + uns dois litros de reserva

- 5 colheres de sopa de Manteiga

- Sal a gosto

Modo de preparo